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Emporio Santa Therezinha Rio de Janeiro

Rio de Janeiro

Cafe da Manhã - Buffet por quilo

Venha saborear o café da manhã, com produtos exclusivos da nossa padaria! 
Sábados & Domingos, de 08h às 11h.

Restaurante San Benito

Rio de Janeiro

Horário Promocional

Horário Promocional

11:00 às 12:00 e 14:00 às 15:00 - 10% de desconto no valor total da nota fiscal.

Pistache

Rio de Janeiro

Quarta em Dobro

Bohemia e Stella em dobro até as 22h

Maison VG Bistrô e Suítes

Rio de Janeiro

O holandês Jos Boomgaardt, mesmo após comandar os premiados restaurantes Les Quatre Saisons, em Zuidlaren, Beukenhof, em Oegstgeest, ambos com estrela do Guia Michelin, e Vivenda Les 4 Saisons, restaurante e pousada em Sacra Família, no Vale do Café, recomendada pelo Guia Condé Nast, segue com a empolgação de um iniciante, a malícia de quem tem anos de cozinha e a postura de um amigo de longa data. Agora como chef do recém inaugurado Maison VG.

Jos, que rodou o mundo aprendendo e ensinando a arte da culinária, foi gerente e consultor gastronômico do Hotel e Restaurante Barbizon, em Nova York, Estados Unidos e mergulhou na Ásia, numa intensa pesquisa gastronômica por China, Japão, Filipinas, Indonésia, Malásia, e Tailândia. Criando assim um estilo que combina a tradicional cozinha europeia com a exótica cozinha oriental, principalmente a tailandesa. Para o Maison VG elaborou um cardápio exclusivo, elegante e merecedor de tantos outros adjetivos, com uma pitada tupiniquim.

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Creme de Abacate do Zazá Bistro

Bater tudo no liquidificador e voilá!

Ingredientes

Meio abacate, 1 banana, 3 copos de leite desnatado e açúcar de coco

Coxinha de rabada do Buteco dus Deuses

- Cozinhe a rabada na panela de pressão, retire a água e reserve.
- Com a água do cozimento da rabada, prepare a massa juntando os ingredientes citados acima.
- Faça os formatos da coxinha e recheie.
- Empane e frite em óleo bem quente.

Veja o restaurante em: http://myrestaurant.com.br/restaurantes/buteco-dus-deuses

Ingredientes

Massa
- 1L de água
- 2L de leite
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 batatas cozidas e espremidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 e 1/2kg de farinha de trigo
- margarina para untar

Recheio
- 2kg de rabada cozida e desfiada
- 2 colheres de azeite
- 2 cebolas grandes
- 1 cabeça de alho
- temperos a gosto

Para empanar
- farinha de rosca
- dois ovos batidos

Bolo Almofadas Francesas

1)Para a massa na batedeira coloque para bater as gemas e o açúcar até ficar com mais volume.

2)Em seguida coloque o amido de milho e as raspas de limão batendo até ficar totalmente misturado.

3)Tire da batedeira e acrescente de forma lenta as claras em neve.

4)Unte uma fôrma e coloque a massa nela deixando no forno médio até ficar cozido e bem fofo.

5)Para fazer a cobertura misture todos os ingredientes bem e despeje sobre o bolo quente.

Fonte: receitasdecomidas

Ingredientes

Massa

4 unidades de gema de ovo

1 1/2 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de raspas de limão

4 unidades de clara de ovo em neve

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de suco de limão

4 colheres (sopa) de Água

Pastéis bom bocado

Estenda a massa folhada, pincele-a com água, enrole-a e corte-a depois em rodelas com aproximadamente 2 cm. Deite as rodelas em forminhas e estique-as com os dedos até forrar toda a forminha. Pique o fundo com um garfo e apare os rebordos se necessário.
Deite o leite num tacho, junte o leite condensado, o pau de canela e a casca de limão, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Numa tigela, misture o açúcar com a farinha maisena, adicione depois as gemas e mexa novamente. Junte depois a mistura do leite, em fio e mexendo sempre até ficar homogéneo e rejeite o pau de canela e a casca de limão.
Verta o preparado anterior para as formas até chegar a 3/4 das forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 20 minutos ou até que os pastéis fiquem bem cozidos. Retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela e açúcar em pó.

Fonte: teleculinaria.pt

Ingredientes

500 g de massa folhada
50 g de açúcar
30 g de farinha maisena
1 lata de leite condensado
6 dl de  leite
6 gemas
1 pau de canela
1 casca de limão
Açúcar em pó para polvilhar
Canela em pó para polvilhar

Pão de Banana

Bata o ovo com um garfo em uma tigela. Adicionar a banana, açúcar e o sal, depois de que a manteiga derretida / ele pode ser feito com azeite / e misturar novamente. Não é necessário o uso de um misturador, mas um garfo.
Adicione a farinha com o bicarbonato de sódio e metade das sementes e misturar enquanto você tem mistura homogênea.
Unte o tabuleiro com manteiga derretida.
Despeje a mistura na bandeja e asse no forno pré-aquecido em graus 175C durante uma hora

Fonte: cakeandpancake.wordpress.com

Ingredientes

3  bananas;
1 ovo;
1 1/2 xícaras de chá de farinha peneirada;
2/3 xícara de chá de manteiga derretida '
1/2 xícara de açúcar  
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1 colher de chá de sal;
40g de sementes de girassol;